今月の基本コースも終了いたしました。
基本的、オーソドックスなイタリアンってやっぱり美味しい。。毎回そう思います。

基本コースのおまけの前菜


すっごく美味しいゴルゴンゾーラを取り寄せたので、とろとろに熟した柿とあわせた前菜。
色だけハロウィンな感じでしょ？　柿とゴルゴンゾーラ、最強の組み合わせ！！（と私は思ってます）
しまった。ミントが元気ないのが残念すぎる。。。（汗）

今月のドルチェ、クロスタータは普段はこんな感じ。。。。なのですが、、


今日、１０月31日のレッスンでは、ちょっとだけハロウィン仕様に。

・・・何が違うかわかりました？？
「コウモリ」を2匹飛ばしてみました。

残った生地で今日のシエキチおやつ

ごめんよ。アイシングして欲しそうだったけど、そんな気力は今日はなかったよ。

そういえば、前にお菓子メーカーの広告の仕事でこんなの作りました。

このお菓子を見れば、、どこのメーカーかわかるかな？？
楽しいお仕事でした。