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* また行ってきちゃった。。TESTADURA
近所のママ友と肉食女子会。
4人でLA TESTADURAへ。いつ行っても美味しいわ。

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無花果のスフォルマートと鶏レバーのコンフィ。
待ってました~。このメニュー、夏はやっていないの。1年中食べたいんだけどね。
鶏レバー、美味しいからなんとか真似して自分で作れないかと思ったけど、薫香がついているので無理だわ、自分じゃ燻せない~。。

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こちらはお初。バッカラ入りのトルタ・サラータ
バッカラのちょっと繊維質な食感がちゃんと残っていて美味しい。ワンホール食べたい。

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やっぱり柿とゴルゴンゾーラは相性良し。

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みんな、この日の夕方は子供の習い事のお迎えを車は断念して・・・と。

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パスタは2種から選ぶので、4人で2種をシェア。
ブロッコリーやキャベツがトロトロになった野菜のパスタ。かなりイタリアっぽい。
野菜だけなのだけど、ピリ辛でけっこうパンチがあります。
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前回のランチと同様、雲丹スパ♪ この日のはかなりピリ辛。飽きがこなくていいです。

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今日のメインは白金豚ちゃん。炭火で焼いてもらいました。付け合せはフィノッキオとオレンジ。付け合せまでぬかりナシ。Bravo~!!

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締めくくりは秋らしくカスタニャッチョ。

ふう、また昼から食べ過ぎちゃったわ。ここの味付けはかなり好みです。
この店がうちの近くにあればいいのに、と思うのですが、よく考えたら、近くにあったら毎日豪勢に食べちゃって危険なので、ほど良い距離で助かりますワ。
さて、大満足ランチでゆ~っくりしたいところですが、この日は学校のお帰りが少し早め。。3時の子供の帰宅に間に合うように、みんな酔いつつも必死の形相で帰りました(笑)。
うちも、鍵を持たせていなかったので焦りましたが、ぎりぎり、家の玄関前で子供と出会いセーフ~。

現実はこんな毎日ではありません。ちゃんと教室もやってます。
11月 地方料理コースはトスカーナ料理
11月下旬は イタリアンの基本コース。ホンモノのバーニャカウダを!!
12月1週目はイタリアンな御節☆
12月2週目~ クリスマス料理
詳しくはHPをご覧くださいね。→HP
by cibiyukiko | 2012-11-07 23:35 | イタリア料理店 | Comments(2)
Commented by mayumi at 2012-11-10 21:07 x
今月は、やっと、私も行けます!今から楽しみ。このランチメニューは夜メニューの特別注文ですね、きっと。今回は夜に行くので、同じメニューがあるかも。わくわくです。
Commented by yukikina at 2012-11-12 00:37 x
mayumiさん、これは、通常のランチBに、前菜のいちじくのスフォルマートとセコンドの豚ちゃんを特別注文しただけですよ~。Buonappetito!!
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千葉県船橋市や東京都内企業ショールームにてイタリア料理教室を開催しています。その他、掲載誌のご案内など、ユキキーナのHPは こちら

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