グルジア料理を食べに行ってきました。グルジア共和国とは、、ロシア、コーカサス地方に位置し、トルコやアルメニアなどに隣接する国です。
お料理は、よく名前を聞くようなボルシチやピロシキといったオーソドックスなロシア料理もありますが、それ以外は、ブルガリアとか、トルコ料理に近いように感じます。
温暖で美味しいワインの生産地としても密かに有名みたいですよ。（ホントに密かにですね～）

こちらのお店に初めて伺ったのが昨年の６月。とっても美味しかったので、もう一度行きたいな～と思っていたのです。
そのときの様子はこちら

昨年とは違うメンバー５名で。グルジア料理初めて～、、というか、何ソレ？どこ？なメンバーで（笑）。
まずはグルジアのビールで乾杯（あれ？ロシアのだったけ？）


前菜の盛り合わせ。
毛皮のコートを着たニシン
白身魚のトマト煮（これ美味しい！）
ロシア風ローストポーク
グルジアのスパイシーなラタトウユ・・タイっぽい風味がしました、って言ったら怒られるかな。
焼きナスのなんとか、、、
どれも美味しくてガツガツ食べちゃいます！！13時スタートのランチだったのでみんな飢餓状態！？


白ワインは、グルジアの土着葡萄のようで初めて聞く品種。しっかりめで個性的。好きなタイプでした。



美味しいパン生地の中にチーズがたっぷり入ったパン、ハチャブリ
そして、半熟卵が乗ったヴァージョンも。カロリー高いものは美味しい（笑）。

この他、ひき肉が入ったプリンチキというものを頼みましたが、この辺りから全然写真を撮ってなかった～。


にんじんクリームが乗ったロールキャベツ。濃厚です。
そして、美味しいローストチキンを食べたのですが、写真を忘れてお腹へ。

最後はリンゴのケーキ。
イタリアの素朴な焼き菓子のような家庭的なケーキですが、盛り付け可愛い。紅茶風味のクリームが添えられていました。
最後はロシア料理らしく、ロシアンティー。薔薇のジャムを入れて。



今日も満足でございました～。
cafe Russia
<連絡事項＞
ｔ・・・・・@tbz.t-com.ne.jp　のアドレスで昨日、７月教室の体験レッスンにお問い合わせくださったMさま.
何度返信してもメールが戻ってきてしまいます。　
お手数ですが、他のメールアドレスをお持ちでしたら、再度お問い合わせください。
よろしくお願いいたします。　　　

前澤由希子