10月のアンティパストはゴルゴンゾーラのムースです。グラスでお出しするかスプーンでお出しするか迷って、両方写真を撮ってみました。 パンに塗ったり、一緒に作るカボチャのマフィンに塗ったり、、お野菜につけたり、楽しくいただきましょ♪ ムースと一緒にチーズラスクも添えますよ。 ところで、10月のアンティパストがカボチャのマフィンなのは、ハロウィンをなんとな~く意識してのこと。 仮装してのご参加も大歓迎ですよ。(笑) さて、 ムースにする前のゴルゴンゾーラ、美味しそうでしょ。丸かじりしたい衝動を抑えてムースにしました。 池袋西武本店でのイベントのご案内はコチラ 10月のロンバルディア州レッスンのご案内はコチラまたはHPをご覧くださいませ。
by cibiyukiko
| 2013-10-04 23:43
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