ただいま、明日のレッスンで使うアマレッティを焼成中。（写真は前に撮ったものですが、、、）

このアマレッティを砕いて、チョコレートサラミに大量投入するのです。


明日とあさっての基本コースのドルチェはこのチョコレートサラミですが、出来上がったらラッピングをして、お一人さま１本、お持ちかえりいただきます。（試食用を今、作っているのです～）
とっても簡単で、一度にたくさん作れるので、バレンタインなどに職場で配るのもいいかもしれませんよ。（今のオフィスのﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝ事情はどうなっているのか存じませんが）

明日２９日のレッスンに１名さまの空きがございます。
ぜひ、作りにいらしてくださいね。

前菜は、大好きなボローニャの揚げパン、クレシェンティーナ。
プリモはトレヴィスのリゾット
セコンドは豚肉のバルサミコ煮
そしてドルチェが写真のチョコレートサラミです。

今日の深夜のお申し込みでも大丈夫です。お待ちしております♪