神楽坂にあるEnotecaVitaへ行って来ました。（先月行った、牡蠣屋バルの１階です）
CPが高く、予約が取れない店と聞いて、以前から行きたかったお店。
お店の中は、会社帰りのサラリーマン率高し。女性より圧倒的に男性が多いです。

以下、３人前、前菜５品+パスタ１皿　@3000のコース。
たしかに、、、、噂に違わず、すごい迫力ボリュームでした！！男性に人気なのもわかります。


生ハム、モルタデッラ、サラミの盛り合わせ。なかなか迫力のある盛り。

ハムのムースのブルスケッタ。見てのとおり、こんもりとクリーミーなペーストがのって、ボリューム抜群。
甘みがあって美味しいですよ。

蛤のヴァポーレ。蒸した蛤の上にフレッシュなトマトとたっぷりの雲丹で、ヴィジュアルだけでも感激。
雲丹好きを刺激する盛り付けです（笑）。

ジャガイモのクリーム（ヴィシソワーズみたいな感じ）とトマトのクリーム。ずわい蟹がざくざくたっぷり入って、キャビアも乗って贅沢な１品。これも蟹好きのツボにはまります。
しかも、これがまた、大きなグラスで出てきて大容量！納得いくまで食べることが出来ます（笑）。

白アスパラのボッリートにバッサーノ風のゆで卵ソース。チーズがたっぷりとかかっています。

ウンブリア風きのこペーストのパスタ、黒いサマートリュフがこれでもか！と乗っていてインパクトあり。

どれもお店の方の心意気、サービス精神を感じる男気料理です。
どれもこれも、贅沢な食材がふんだんに使われていてテンション上がるし、このお値段でこのボリューム、ありえないコスパの良さだと思います。この、トリュフ山盛りスライスは嬉しいですね～♪
お皿が出てくるときの迫力をまた体験したいので、４－５人でまた行きたいと思うお店です。

イタリアワインの種類も豊富で、説明書きも細かくかかれていて、ワインリストを見ているだけでも楽しいのですが、料理の内容や出てくる順番などの説明がないので、少々、ワインを選びにくいかも。（聞けばいいんですけどね）
最初に白アスパラと、ジャガイモのクリームが登場していれば、1本目でお願いしたアルトアディジェの白と一緒に楽しめたのにな～。という不満が少々残りまして。。2本目の美味しい赤に移行した後で蛤とか、蟹とか出てきた。。。（涙）。
次回行ったら失敗しないように料理の出てくる順番を聞きたいと思いますっ！！

さて、家に帰って、体重計に乗ったところ、驚きの数値に（苦笑）。しばらく粗食したいところですが、、翌日は表参道で美味しいものをいただいていた私です。それはまた次回。

7月のレッスンは地方料理コース、基本コース、ともに私の大好きなナポリのお料理です。
日程・詳細はコチラをご覧くださいませ。お席が埋まってきておりますのでお早めに。