先日の撮影で作ったパスタ、これ、我ながら絶品！！って思っております。
昨年だったか、自家製ツナを作ってパスタを作るレッスンを開催いたしましたが、その時のパスタをアレンジして、細かく粉砕したピスタチオをい～っぱいふっています。ピスタチオ、ふればふるほど美味しいんです！！

そしてコチラはカップケーキみたいなミートローフ

ハンバーグ種に粗く刻んだピスタチオをたっぷり混ぜて、上にはマッシュポテトと野菜でケーキ風にデコレーション。お子様の誕生日に作ったら喜ばれそう。
うちの子も、目を輝かせて食べてくれました。

そのほか、カエルちゃんのピスタチオプリンなどを作りました。
レシピをコチラhttp://mamastar.jp/special/201407_pistachio_x.doで公開中です。
ピスタチオを使ったレシピを大募集中ですので、みなさんのオリジナルレシピをぜひ投稿してくださいね！