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* 久々のTestadura
秋になると行きたくなるのがtestadura
いつも季節感のある食材で楽しませてくださるシェフのお料理で秋の味覚をいっぱい頂いてきました。

例によって「おまかせで適当によろしく~」なんてリクエストしちゃったもんだから、またプレッシャーをかけちゃったみたいで、、、いつもスミマセン。

まずはスプマンテで乾杯しながら、さっぱり爽やかな前菜に始まって、温かいもの、揚げ物まで、7種類の前菜!
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まずは、さっぱり系の盛り合わせ4種類のプレート。パプリカやタコのマリネやパスタサラダなど、いろいろ乗っています。
そして、オリーブのペーストに卵とハーブなど、2種類のさっぱりしたブルスケッタ。暑い日でしたのでちょうど良かったです。
そして、次の前菜はリボッリータ。ここからトスカーナの秋に突入って感じのメニューです♪

きゃ~♪ ポルチーニのフリット!!と焼きポルチーニ!!
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ポルチーニがゴロンゴロンと揚げられてきました。これは嬉しいですね~。一同興奮状態(笑)。

ここまででかなり満足しちゃっているんですが、まだ前菜でした。
そしてパスタ2種。
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幅広のパッパルデッレとあっさりめのウサギのラグー(ウサギって言ってたような気がするんですがゲラゲラ笑いながら食べてたから忘れちゃった。。)
上にはあっさりしたちょっと酸味のあるロヴィオラチーズみたいなものが乗っていました。何チーズだったのか聞くの忘れちゃったけど。
そして、次がもう絶品リゾット~。
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ポルチーニのリゾット、って言われたけど、食べていたら栗が出てくるじゃないですか~。最初に言われていなかったからサプライズ効果アリ。栗が入ってる~って叫んじゃいました(笑)。

その次は手長海老のグリル。お皿に火がついて運ばれてきましたよ。
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どれもこれも美味しくて、うちのテーブル大騒ぎ(笑)。

そしてラストには大好きな短角牛のタリアータ。何度食べても飽きません。
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久々のTestadura_d0041729_13205618.jpg

こんなにもてなされちゃって、どうしましょう。ホントに美味しかったです。

この後、ドルチェとカッフェで〆。楽しくて美味しくて、幸せすぎる夜でした。
昼のtestaduraも夜のtesutaduraもどちらもお勧めです。
ゴチソウさまでした。

この後、地元駅にある正統派で大人なBarで夜中までしっとり飲んじゃいました。そちらのお店では写真を撮るのを遠慮しているのでありませんが、カクテルが美味しい最近お気に入りの素敵なお店があるんです。
ふ~。ようやく自由を取り戻しつつある私。生き返ったわあ。
by cibiyukiko | 2014-10-04 12:41 | イタリア料理店 | Comments(3)
Commented by Bolognamica at 2014-10-14 17:50
ユキキーナさん、こんにちは^^
こちらのお店の記事を拝見する度に、Testa Dura(いや、durissima)な我が娘のことを思い出す私です、、、笑。

前菜からとても魅力的ですよね。こちらのお店。
プルチー二のフリット!!絶品でしょうね~ポルチー二のリゾットの中に栗が入っているなんて♡これまたビックサプライズ^^
日本に一時帰国する際は、是非こちらのお店一度は訪問してみたいものです(testa duraな娘と共に・・いや、置いて身軽に。苦笑)
Commented by cibiyukiko at 2014-10-14 21:45
bolognamicaさん、かわいいお嬢ちゃまはdurissimaなんですね~。たのもしいわ。 そうなんですよ。ポルチーニのフリットに焼きポルチーニ、絶品でした。ポルチーニと栗もあいますね~。あら、ご帰国の際、ご都合あいましたらぜひご一緒に♪ たまのご帰国、お会いしたい方もいっぱいでしょうから、お相手がいなかったら声をかけてみてくださいね。
Commented by Bolognamica at 2014-10-16 21:44
はい、是非とも~!!!もったいないお話です!!><;(でもノリノリ♡)
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