キノコの山から下山してパレルモまで戻って来ましたよ～。
シチリア最終日、ボローニャへ行く飛行機までの隙間時間、パレルモでお料理を習います。有意義だわ～。
本日の先生はシニョーラ・マリアリータ。
シチリア名物、まぐろのカラスミを贅沢にガシガシ摩りおろしています♪　これらはパスタの上に♪

野菜たっぷりのパスタにたっぷりのカラスミ。美味しいに決まってます。

こちらもシチリアらしいコントルノ。フィノッキオとオレンジのサラダ。誰だか、一足先に食べている人がいますね。

カチョカバッロのスフィンチョーネ。おかわりしちゃいました。

パンもシチリアらしいゴマがついたパンなのでついつい食べてしまい、、、

巨大パプリカの肉詰めもお腹に収め。。。


シチリアの思い出を胃袋にぎゅうぎゅうにつめて満腹＆ほろ酔いで気持ちよくフライト。
次はボローニャへ。
23時にボローニャ空港に到着します。