* LOVEクレシェンティーナ
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今日の基本コースはみんなでワイワイ、クレシェンティーナ♪

ルッコラにパルマ産プロシュート、ミラノサラミ、モスタルダ、グリンオリーブ、ゴルゴンゾーラを並べてお好きなものを巻き巻きまっきー♪

御上品な盛り付けも好きだけど、どさっと盛ってみんなで仲良く取り分ける、こういうイタリアン、やっぱり好きだな~。
お供にはエミリヤロマーニャの赤い発砲ワイン、ランブルスコをご用意しております。

イタリアでは本当はクレシェンティーナだけをメインに延々食べ続けたりしますが、レッスンではこの後に
カボチャのリゾット
豚肉のバルサミコ煮
チョコレートサラミ。。。。。
またもや皆さんのお腹がはちきれそうに。ごめんね~。
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by cibiyukiko | 2016-01-26 15:49 | Comments(0)
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