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* 2016年 教室新年会を開催いたしました!
教室新年会を広尾のおいしいプーリア料理、アンティキサポーリで開催いたしました。
今回もお集まりいただきました皆さんには本当に感謝です。
お仕事そのほか、ご都合が悪くご参加できなかった方にもいつも感謝してますよ~。

主催者がノンベイなので、ついつい、新年会は毎回飲み放題。
そのため、私にとって、1年で1番飲む日、となってしまいました。

さて、前菜がいっぱい並ぶことで有名なプーリア料理、こちらのお店でもモチロン、前菜が次ぎ次ぎと運ばれます。
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ナスとスカモルツアのスフォルマート
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焦がし小麦のフォカッチャにタラッリ。このフォカッチャがモッチリで美味しいのです。今回はタマネギものせてあって甘味がありました。
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カボチャとオレンジのマルメッラータをのせたリコッタチーズ。甘酸っぱい味とリコッタが合いますね~。
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チチェルキエ(ひよこ豆みたいな豆)のフリッセッリーネ
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ナスのパルミジャーナ

ここまで前菜です。
パスタはプーリアといえば、、のオレッキエッテ。
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四角い断面のトロッコリ、カルチョフィと白身魚のソース、カラスミのせ
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さて、セコンドですよ♪
サルシッチャと馬肉のブラーチェ

ここからドルチェ祭りが始まります。
くだいたアマレッティをのせたティラミスや、その他いろいろ、、そして飲み放題のリキュールが3種、とすごい量が出てくるのですが、写真をぜんぜん撮っておりません。

なぜかというと、、、
ジャーン!
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サプライズでバーステイプレート!
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嬉しいよ~。みんな~、ありがと~♪♪♪
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年齢的にはまったく嬉しくありませんが、大好きな生徒さんがたに囲まれてお誕生日をお祝いしていただくなんて本当に幸せです。
よしっ、これで1年分のエネルギーをチャージしたぞっ! 教室がんばないとね。

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最後はたいてい、酔っ払いでおかしなことになっていてご迷惑をおかけしておりますが、見放さずにお付き合いくださるみなさま、本当にありがとうございます。
安心してください。ちゃんとカエッテマス。

相変わらず、つっこみどころ満載のイタリア料理教室CiaoBambinaですが、今年もどうぞよろしくお願いいたします!!
みなさま、本当に本当にありがとうございました。
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by cibiyukiko | 2016-01-29 19:04 | イタリア料理店 | Comments(0)
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