２年間を通して、シンプルなトマトソースのスパゲティや、ヴォンゴレ、ローマ風のカルボナーラ、ニョッキにピッツア、などまずはマスターしたいオーソドックスなイタリアンを、本場の作りかたにこだわってお伝えしております。いつでも始めていただけますが、４月で作るトマトソースのスパゲッティで作るソースはイタリア料理の基本中の基本となりますので、この機会にお入りいただくとスムーズです。
また、どの月も単発でのご受講が可能ですので、ご都合がつく時だけなど、ご自分のペースで語受講いただけます。
＜基本コースで作るお料理です＞

アランチーニ、トマトソースのスパゲッティ、アクアパッツア、ピッツアなど

バーニャカウダ、スパゲッティヴォンゴレ、鶏のローマ風煮込み、ビスコッティなど

4月のCorsoB＜Bコース：基本のイタリアン）
春野菜のフリッタータ（オムレツ）
トマトソースのスパゲッティ
サルティンボッカ（ローマの代表的な郷土料理）
カリフラワーのスフォルマート
カントウッチ（ビスコッティ）とヴィンサント
11時～14時頃
・４月21日（木）
・４月22日（金）
・４月26日（火）


３月のパスクエッタのピクニックメニューもご案内中です。以下の日程に残席がございます。
・３月１５日（火）
・３月１７日（木）

3月末はアンコールレッスン、鶏レバーのクロスティーニやアクアコッタなど、こてこてトスカーナ郷土料理レッスンがございます。メニュー写真はこちらhttp://yukikina.exblog.jp/22942639/
・３月29日（火）
・３月30日（水）

ご参加お待ちしております。