今月のシチリアメニューの材料はオレガノにエオリエ諸島のケッパー、シチリア産のアンチョビにマルサラワイン…と徹底してシチリアにこだわっています♪

使うチーズはペコリーノにパルミジャーノにリコッタ、そしてスカモルツアの4種類。
どんな料理ができるのかお楽しみに〜♪
今週の14日木曜日のみ残席ございます。
駆け込みのご連絡も大歓迎です🎵お待ちしております。

今回、パプリカのヘタを取るのは新兵器！！

ワインのスクリューキャップ。
生徒さんに教えていただき、やってみたところ、、、、、
おもしろいように綺麗にヘタが取れます！！

これ、たのし～い！！！みんなで一緒にヘタとりましょ～♪