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昨日の料理教室は、いつも明るく元気なYさんが風邪でお休み。
朝、欠席のご連絡を電話でいただいたとき、私ったら、口をついてでたのが、 「お大事に」ではなく、「まあ、今日は力仕事なのに、大きな労働力が減っちゃいます~」 なんて、言ってしまって、Yさん、失礼しました。 昨日は手作業が多かったもので、つい、、。来月、お会いするのを楽しみにしています。 風邪が流行っているようですね、みなさんも気をつけて。 私は親子でインフルエンザの予防接種を済ませてきましたよ。 さて、いつも、まるでマシンのようなパワーで、こねる、混ぜる、細かくたったっきる!の作業はYさんがこなしてくださるのをみんなであてにしていたので、昨日は一家の大黒柱を失ったよう。 かよわい私たちだけで、がんばりました~。 トルテッリーニを、みんなで椅子に座っておしゃべりしながら作りましたが、なぜか、多分、○○さんの前世はなんだ、とか、そんな話に。 そして、どこの家庭も、 「なぜか男は江原啓之が気に入らない。女はオーラの泉&江原さん好き」 ってことでした。前世とか、オーラとか見てもらいたいですよね~。。 ![]() クリスマスメニューということで、白・赤、両方のワインをご用意していたのですが、大酒飲みのYさんがいらっしゃらないので、余ってしまって、寂しゅうございました。(夜、全部飲んじゃいましたけど)。 来月、冷凍しておいたトルテッリーニをお渡ししますね。 (クリスマスツリー、完成したので、無理やり移動して写真に入れちゃいました) ![]() マルサラ風味のザバイオーネをパネットーネにとろ~り。。。 現在、店頭にならんでいるSaitaも、クリスマスメニューとして考えたレシピをご紹介しております。サーモン、ルッコラのオレンジマリネサラダは、私がクリスマス頃のおもてなしには前菜としてよく作るものです。良かったらご覧になってくださいね♪ 17ページです。 Saitaは、今月からかなり、リニューアルして、ファッションページが多くなりました。月刊誌になったらしいです。
by cibiyukiko
| 2005-12-10 11:21
| イベント・メディア情報
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