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* 10月はAコース、Bコースともにトスカーナです。
10月はAコース、Bコースともにトスカーナです。_d0041729_13554397.jpg

これ、なーんだ?

コンコンコン、、、と割りまして、中から誕生するのは
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ジャーン、豚肉です。

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秋野菜のバルサミコマリネと一緒に盛り付ければ~。

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秋にぴったりの一皿に。

塩釜焼きって、簡単なのに塩気がちょうど良く入って、しっとりジューシーに焼きあがります。
しかも、味付け不要なので誰でも上手に焼くことが出来ますよ。しかも、塩で閉じ込めた釜焼きなのでオーブンの焼き時間は短く、そのまましばらく放置すれば良いのです。
塩釜焼き、簡単なのに豪華で、塩釜を割る演出で盛り上がります♪


そのほか、手打ちパスタで作るマレンマ風ラヴィオリとドルチェ(未定)の予定です。
http://yukikina.fc2web.com/
by cibiyukiko | 2016-09-29 13:59 | Comments(0)
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