10月19日（木）クリナップキッチンタウン東京＠新宿　
低糖質な手打ちパスタで作るラザニアレッスンのご案内です。

低糖質な手打ちパスタほか、低糖質かつ本格的なイタリアの郷土料理を一緒に作りましょう。
（過去の投稿「低糖質のパスタが出来上がりました」をご覧ください）
糖質制限には興味ないけれどイタリアンが好きなので食べてみたい！という方、どなたでも大歓迎です。

病気で糖質を制限しなければいけない方
ダイエットとして取り入れたい方
ご家族のために低糖質の料理を考えていらっしゃる方
特に何も気にしていない方、、
誰もが一緒にテーブルを囲んでイタリア料理を楽しむことが出来ればと思っております。難しいことを考えずに、一緒に楽しくイタリア料理を作ってみませんか？
ワークショップ当日は前菜からパスタ、メインまで含めて1人あたり糖質１５g以下の予定です。（ご飯茶碗1杯の糖質約55g）

※私自身は糖質制限に関しては素人です。医学的、栄養学的なご質問にはお答えできませんが、ワークショップにご参加の方同士、楽しい情報交換の場となれば幸いです。

　
＜ワークショップの詳細＞
日程＆時間
10月19日（木）　12時～15時頃

場所：クリナップキッチンタウン東京　http://cleanup.jp/showroom/info/kanto/shinjuku.shtml
　　　
メニュー：
・イタリアンの前菜　3種（ナスのポルペッティーネほか）
・ボローニャ風ラザニア低糖質なソースで。（1食当たり糖質　約8ｇ）
・鶏肉のソレント風煮込み（１食あたり　糖質約１g）

参加費　6，800円（税込）　事前振込。お申し込みをいただいた後に振込先をお知らせいたします。

　定員　１8名様　

　お持物　エプロン、ハンドタオル、筆記用具

講師：イタリア料理教室CiaoBambina主宰　前澤由希子　HPはこちら　http://yukikina.fc2web.com/
・J.S.A認定ソムリエ
・調理師
・オーガニックコンシェルジュ
・ベジタブル＆フルーツマイスター（Jr)
・豆腐マイスター
デモンストレーション中心に、ところどころ、皆様にご参加いただく形式を予定しております。
　　

＜申し込み方法＞
①参加される方の氏名
②ご住所、連絡先電話番号
③メールアドレス
④ウェブサイト等お持ちでしたらお知らせください（任意）

上記を明記の上、メールにてお申し込みください。通常3日以内に返信させていただきます。
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お問い合わせ・お申込み先　前澤由希子

メールアドレス　cibiyukiko☆yahoo.co.jp （※スパムメール防止のため、☆を@に変えてお送りください）
※直接クリナップキッチンタウンさまへのお申し込みはご遠慮ください。

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☆キャンセルポリシー

＊キャンセルされる場合には、10月2日夜24時までにご連絡下さい。　
料金の全額をお振込にてご返金致します。　それ以降のご連絡の場合には返金致しかねますので、ご了承下さい。ただし、代理出席は可能です。

ラザニア生地は手打ちの低糖質パスタで作ります。
麺棒で簡単にのばせますので特別な道具は不要です。
ソースは本格ボローニャ風を少しアレンジして低糖質に。


チーズ入りのビスコッティ生地はタルトにも応用できます。

南イタリアの伝統的な野菜料理。ナスのポルペッティーネ
ついついビールがすすんじゃいます。



ボローニャ風の伝統的なラザニアより美味しいのでは？なんてご意見もいただいております。
ご家族や友人とのおうちクリスパスパーティで主役をはれるお料理。
５月に赤坂で開催した低糖質レッスンで好評だったため、アンコール開催です。
ナポリ近郊、ソレントのマンマに教わったシンプルな鶏料理。
おどろくほど柔らかく、滋味深い一皿です。


9月14日（木）＠鐘ヶ淵・17日（日）＠新宿の低糖質なパスタレッスンにキャンセルが出ております。どちらも残席１名さま。
こちらは南イタリアの手打ちパスタを低糖質で作ります。お問い合わせ・お申し込みお待ちしております。