CorsoB（基本コース）　秋～冬らしいお料理です。

プリモ：かぼちゃのニョッキ　フォンドウータソース
ニョッキはすご～く柔らかいタイプを作るため絞り袋を使います。カボチャの甘味にチーズたっぷりの優しい味わいのソース。もうね、自分が溶けちゃいそうですよ♪

アンティパスト：パルミジャーノのビスコッティ


セコンド：豚肉のトリュフ風味ソテー
ドルチェ：トルタ・ディ・メーレ（イタリアの家庭で何回食べたかもうわからないくらいよく登場するリンゴのケーキ）
・・・のわりにはいい画像がないのでまた後日。

CorsoB（基本コース）
・11月28日（火）
・11月29日（水）
・11月30日（木）
お申し込みお待ちしております♪