* 桃とブッラータのパスタ
d0041729_22543936.jpg
毎日暑いですね~。桃ばっかり食べています。(それ以外も食べてますが、、)
今年の桃、なんだか柔らかくて甘くて美味しい!!
思わずネットで今年の桃を調べたら、やはり今年は天候の関係で美味しく出来ているみたいです。

8月レッスンのご案内です。
少し前にブッラータを食べ尽くす会がとても好評でしたので、少しメニューを替えて、8月のCorsoAは夏らしいメニューでブッラータを食べつくしましょう!
パスタにはたっぷりの桃を使って贅沢に仕上げます。

8月のCorsoAのテーマは「ブッラータを食べ尽くす会!」
アンティパストは
トマトと海老の冷たいスープ、ブッラータ添え
プリモピアットは写真の桃とブッラータのカッペリーニ
セコンドはナスのコトレッタ、ブッラータソース
コントルノにサーモンとブッラータのサラダ
とブッラータ尽くし!

日程&時間
11時~14時頃
・8月15日(水)
・8月20日(月)
・8月22日(水)
・8月23日(木)
・8月31日(金)
イタリア産のブッラータをご用意してお待ちしております。

CorsoB(基本コース)は
トマトのブルスケッタ、カプレーゼ
ジェノヴェーゼソースのリングイネ
スカロッピーネ
プレ・ディ・パターテ(ポテトのピューレ)
マチェドニア
11時~14時頃
・8月29日(水)


d0041729_23013821.jpg

d0041729_15185455.jpg
本気で作るジェノヴェーゼソースのリングイネ。
フードプロセッサー使わずに作ると舌触りが違います。それに色が綺麗に仕上がるんです。

そのほか、スカロッピーネ(豚薄切り肉のソテー)
マチェドニア(フルーツポンチ??)

を作ります。

どちらのコースもお待ちしております。


7月と8月の日程&メニューをHPでご案内を開始しております。
東京駅から直通24分、JR船橋駅のイタリア田舎料理教室CiaoBambina 
お申し込みはHPから、またはcibiyukiko@yahoo.co.jp まで。お気軽にお問い合わせくださいね。











[PR]
by cibiyukiko | 2018-07-10 23:09 | 料理写真 | Comments(0)
<< 低糖質なイタリアンレッスン開催... macaroni様のサイトでご... >>



イタリア料理のこと、教室のこと、イタリア旅行記にイタリア料理食べ歩き、イタリアだらけ。
by cibiyukiko
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
**
東京都内と千葉県船橋市にてイタリア料理教室を開催しています。その他、掲載誌のご案内など、ユキキーナのHPは こちら

食べ歩きや旅行記などのプライベートブログはこちら http://ameblo.jp/womancbbmaezawa/

人気ブログランキング
こちらもよろしく御願いします♪

サロネーゼが集まるDreamiaサロン

サロンこだわりリレー
*検索*
*最新のコメント*
pomちゃん、サンセバス..
by cibiyukiko at 22:46
すごいすごい!美味しそう..
by pompelmo-24 at 20:39
まいこさま よかったらメ..
by cibiyukiko at 23:53
> りえったさん その..
by cibiyukiko at 21:26
こんにちは。 1食分で..
by りえった at 10:22
> りえったさん はじ..
by cibiyukiko at 11:44
初めましてこんにちは。 ..
by りえった at 05:58
> pompelmo-2..
by cibiyukiko at 20:31
はーい!ありがとうござい..
by pompelmo-24 at 23:11
おかげさまで大盛況の2日..
by cibiyukiko at 19:14
*ファン*
*ブログジャンル*