* エスプレッソのケーキ 懐かしのコーヒービートのせ
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9月のCorsoAレッスンのドルチェはエスプレッソを入れたケーキ。
イタリア菓子あるある、徹頭徹尾、電動ミキサーでガーッと混ぜたら型に流してオーブンへポンと入れた、ワンボウルの簡単レシピですがシフォンケーキのようにふわふわです。
写真を撮っていたらどうしてもコーヒービーンズのチョコを乗せたくなった~。
外は台風ですが、近くのローソンまでダッシュ!!
ケーキの上にはマスカルポーネクリームとコーヒービートがお座りに。

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船橋も今ひどい雨と風です。西日本の方は大変なことになっているようですが皆さん、お気をつけて、、。


9月のCorsoA エミリヤロマーニャ州レッスンはパルミジャーノチーズを贅沢にたっぷり使います。しかも100年ものバルサミコもお出ししちゃいますよ↓

9月のCorsoB 基本コースも本格的なイタリア家庭の味だけど日本のおうちの夕食で簡単に作れる使えるレシピです↓

そのほか、イタリア郷土料理をお伝えしているイタリア料理教室CiaoBambinaは現在、以下のレッスンをご案内中です。
新宿クリナップキッチンタウンでの低糖質レッスンほか、自宅教室は東京駅から直通24分、千葉県 JR船橋駅近くで開催中。お気軽にお問い合わせください 
連絡先: cibiyukiko@yahoo.co.jp



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by cibiyukiko | 2018-09-04 20:20 | 料理写真 | Comments(0)
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