豚肉のプルーン煮込み
10月はすっかり秋メニュー

豚肉とフルーツってあいますよね～。
以前、カラブリアで豚肉のフルッティボスコソース（森のベリーのソース）という料理を食べた時もそう思ったのですが、甘酸っぱいソースと豚肉、よくあいます。

ベリーもいいし、巨峰もやってみたいし、リンゴもいいな～なんて考えましたが、10月レッスンでは豚肉とプルーンの煮込みを作ります。

１０月レッスン、ご案内中です。