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* ゆる~い教室のゆるゆるなラザニア
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ボローニャ風のクラッシックなラザニア。12月11日(火)にもリクエストレッスンを開催いたします。→満席となりました。
なので、、12月12日(水)にも追加日程を設定いたしました。12月12日(水)11時~ お申し込み受け付け中です。


お店で食べるラザニアはきちっとカタチがあるけれど、家庭で焼きたてをいただく時はたっぷりのソースに滑らかな手打ちパスタで、切り分けても崩れるようなラザニアも多い。
これが家庭で作る醍醐味だと思っています。

うちはイタリア家庭料理教室なのでもちろん崩れるバージョン。...
ゆる~い教室のゆるゆるなラザニアです(笑)


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ラザニアは絶対なめらかな手打ちパスタ。
冷めたら綺麗に四角く切り分けることが出来ますが、家庭で焼きたてのとろ~と流れ出るようなラザニアがまたいいんです。


素晴らしく美味しいワインと一緒に本日も幸せすぎました。



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こちらのクラッシックで家庭的なラザニアレッスン、同じメニューで開催リクエストがありましたので12月11日(火)に追加で開催いたします。はじめましての方、一緒にイタリアのクリスマス料理を作りませんか?
12月11日(火)11時~ 満席
12月12日(水)11時~ 日程を追加しました。まだ余裕がございます。
<メニュー>
トレヴィスのブルスケッタ
白いんげん豆のボート風
ボローニャ風クラッシックラザーニャ
カリフラワーのツリーサラダ
ボローニャ風ドーナツ ボンボローニ

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クリスマスツリーに見立てたこんな迫力のあるカリフラワーのサラダも一緒に作ります。
実はこのカリフラワーがかなり人気です。
ちょうど今年の絞り立てトスカーナのオリーブオイルが届いておりますので、たっぷりかけていただきましょう。


11月のCorosoAは南イタリアのクリスマス料理です↓
11月7日(水)・11月12日(月)に残席がございます。



11月の基本コースは11月15日(木)ポルチーニのパッパルデッレ ↓


ビストロ体験レッスンは11月14日(水)↓ パナソニックのビストロの便利な使い方を体験していただきます。
特に購入をおすすめするわけではなく、普通にご家庭で作れるお料理をご紹介いたします。
温泉卵をのせたカツレツがイタリア風かつ丼みたいで美味しいですよ♪ こちらのレッスンは3000円です。

東京駅から直通24分 船橋市のイタリア料理教室CiaoBambina 
メールまたはコメントからお気軽にお問い合わせください→ cibiyukiko@yahoo.co.jp














by cibiyukiko | 2018-11-01 00:59 | 料理写真 | Comments(0)
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千葉県船橋市や東京都内企業ショールームにてイタリア料理教室を開催しています。その他、掲載誌のご案内など、ユキキーナのHPは こちら

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