イタリアワインと言えばピエモンテやトスカーナが有名ですが、実はこの辺り、ストラーダ・デル・ヴィーノ（ワイン街道）とよばれる知る人ぞ知るワインが美味しい地域。
オーストリアの影響もあって白ワインが有名ですが、この地域のサラミやスペックに合う美味しい赤も揃っています。

ボルツァーノのバスターミナルからバスで15分。アッピアーノという場所にあるカンティーナ（ワイン醸造所）へ行ってみました。

サンミケーレ・エッパンがいいよ、と宿泊していたホテルのレストランのソムリエさんが教えてくれました。

いいお天気♪　朝10時頃からもう朝スプマンテ✨


ホテルの朝食♪北の方のドイツ人が多いエリアのわりと良いホテルに泊ると必ず朝から泡が置いてあります。
あんまり飲んでいる人いませんが。私はもちろん頂きます！
で、サンミケーレ・エッパンに到着。

テイスティングセットがあるわけではなく、飲んでみたいものを言うとヴィンテージは指定できませんが無料でテイスティングをさせてくれます。
北らしく酸が高くてキリッとした白が多いです。
が、ゲヴェルツトラミネールがそのおかげでボリュームですぎずスッキリしていて美味しい！！！



ラグレインのリセルヴァ、美味しかったな～。


色々のませていただいてご機嫌です♪


地域の地図の上に、どの畑でどのワインが作られているか示されています。


さてさて、1時間ほどで再びボルツァーノにバスで撤収。

今度はバスでメラーノへ行きます。

ボルツァーノのバスターミナル、表示がわかり易い！時間正確！窓口のおばちゃん優しい！
イタリアじゃなーい！！！！！！！！！！

素敵な街です。何回でも感動できます。とにかく時間に正確です！！！本当に素晴らしいデス。

ユキキーナ のイタリア料理教室CiaoBambina

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