ヘーゼルナッツ農家でおもてなしを受けたあと、、

困りました。まだお腹がいっぱいなのですが、エレガントで美味しいリストランテでのディナー予約済み。。。

イタリア旅行中、必ず一度は思うのが
「あたし、、何の修行してるんだろう？？？」と思うほどの満腹。
さすがに昼、夜はキツいですね。　個人旅行なら予約もしないし、お昼にいっぱい食べて夜は食べないことがほとんどなのですが、ちょっと張り切りすぎました。この日ばかりはみなさん、ごめんなさい。。お腹がすいていたら絶対美味しいお店なんですよ、この店。

ここ一番のがんばりを見せた私達デス！
トリュフとヘーゼルナッツを使ったお料理、全てのお皿にこの地域のワインをペアリング。
サーモンクリームのビニエに、ロシア風サラダ、パルミジャーノのプディングなど。
これね、何度も言うけど、お腹がすいていたらかなり美味しいアミューズです。
さあ、がんばろう！！


ビールフリット。。。。かるくて美味しい。（お腹がすいていたら）
ちなみに写真は二人分。何の冗談だろう？？思い出してもお腹がいっぱいだあ！！！


自家製のめっちゃ美味しいクロワッサン。
これ、アルプスの山のおじいちゃんにお土産に持って帰りたい（by　お腹がいっぱいのハイジ）


プロシュットのムースのブルスケッタ。
これも非常に美味しいのよ。ホント。なんでこんな時に私は満腹なの？？



ピエモンテ牛のタルタル。
あ～、、過去、ピエモンテのいくつもの店で食したこのタルタル。
多分、ベスト２に入る美味しさ。空腹でパクパクと食べたい。



パルミジャーノのリゾット、トリュフとヘーゼルナッツが散らしてあります。
クーニャものせてあってランゲがぎゅっと詰め込まれた一皿。


わー、、ブラザート！！（牛肉のバローロ煮込み）


美味しいけど。。。残念。残します。


しかし、デザートは別腹！

息を吹き返す。

白パンドーロ！！！！！！！！！！！
これ、食べたかったの！！！

一同、テンションが上がります。

柔らかいからハサミでカット。


ザバイオーネと、めちゃくちゃ濃厚なミルクジェラートを添えて。

こんなにレベルが高いお店で満腹という大失態。
きっと次回のツアーに活かします。
（っていうか、南イタリアならここまでの満腹にはならない。種類が違う満腹がピエモンテではおそってきます。

惜しい、惜しすぎる。この小菓子たちが美味しすぎるのです。

お腹いっぱいって大騒ぎしてスミマセン。

でも美味しくてとっても幸せだったの♪
車の運転をずっとしてくれていたシモーナ。
女性ドライバーさんです。
料理が上手らしく、いろいろ教えていただきました。

あ、日本に帰ったらラーメンのレシピ送ってね、って言われていたんだけど、、
ラーメンって家で作るもんじゃないし、どうしましょ。もう一ヶ月以上過ぎちゃった。