イタリアのトレンティーノ・アルトアディジェ州北部は南チロルと呼ばれオーストリアと国境を接するイタリアの中のドイツ語圏。日本ではあまりなじみのないこの地方ですが、風光明媚で人々の笑顔が優しい素敵な場所です。すっかり気に入ってしまったので3月は勝手に南チロル親善大使としてチロリアンな世界をご紹介いたします。

メニューは

独特の風味ともっちりした食感が美味しいドイツパン、ブレッツェルを焼いて、

プリモにはご当地パスタ、スペッツレをキノコとスペックのソースで。

セコンドにはチロル肉じゃが ティロラーグロステル

ドルチェにはりんごのストゥルーデルを作ります。

以下の日程のお申込み受付中です！

11：00〜14：30頃

・３月12日（火）残席1
・３月13日（水）残席2
・３月18日（月）残席1
・３月22日（金）残席1
・３月25日（月) 残席１
・３月27日（水）残席1
・４月4日（木） 満席

ご当地の生パスタ　スペッツレ。
とっても簡単に作れるショートパスタです。

独特の風味ともっちりした食感が美味しいブレッツェル
パサパサしたものしか食べたことがなかったのですが、この地方でいただいたのはもっちりして美味しかった！
焼きたての美味しさをぜひ。

ほっこりチロル料理の代表格。ティロラーグロステル。どの家庭の主婦も必ず作れる定番料理です。

りんごの木がたくさん並ぶ南チロルらしい、アップルストゥルーデル


お申し込みお待ちしております。

東京駅から直通24分、JR船橋駅のイタリア料理教室CiaoBambinaは単発でのご参加が可能です。お気軽にお問い合わせください。

新宿クリナップショールームでの開催もございます。