日本列島は梅雨入りをしたようですが、気分はもう夏本番でメニューを考えております。

夏の太陽、海、、といえばこの州のお料理を思い出します。

７月のCorsoA（地方料理コース）ではシチリア料理を作りましょう。

アンティパスト：タコとポテトのプレ・レモン風味

プリモピアット：マグロのドンチッチョ風ブカティーニ

セコンドピアット：かじきとモッツアレッラのカツレツ・ケッカソース

ドルチェ：みてい

あ～、、また魚介だらけになってしまいました。なんだかんだ、私は肉より魚介が好きなのです。（肉ももりもり食べますが）

写真はパレルモ近郊のバゲーリアという町の名物トラットリア「ドンチッチョ」で食べた鮪のブカティーニ。こんなローカルな感じを目指します。違ったらごめんね～。

CorsoA＜日程＞

時間：11時～14時半頃

・７月８日（月）

・７月９日（火）

・７月11日（木）

・７月12日（金）

・７月16日（火）

・７月17日（水）

・７月26日（金）

※6月末にお申込みが入っていない、または2名様以下の日程は削除させていただく場合がございます。

東京駅から直通24分　JR船橋駅のイタリア料理教室CiaoBambinaでは以下のコースも募集中です。