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* 8月の日程を追加いたしました。&今月の基本コースのアンティパスト
8月の日程を追加いたしました。&今月の基本コースのアンティパスト_d0041729_11151587.jpg
アマルフィのレモンたっぷりの爽やかなレモンケーキDelizia al limone。(デリツィア・アル・リモーネ)
2011年にレッスンで開催しておりますが、その後、ナポリのマリーサから笑っちゃうほど豪快なレシピを教わったのでレシピを変更しております。

8月CorsoA アマルフィレッスン
前菜:桃のブルスケッタ
プリモピアット:アマルフィ風白身魚のパッケリ
セコンドピアット:ブラチョーレ
ドルチェ:デリツィア・アル・リモーネ

はじめましての方もぜひお申込みお待ちしております。
ゆる~い教室なのでお料理が苦手な方も心配いりません。また、お一人でご参加の方がほとんどですのでお気軽にお問合せくださいね。

そのほか、8月29日(木)12時~ クリナップキッチンタウン東京(新宿ショールーム)にて低糖質イタリアンのレッスンを開催いたします。
こちらも募集中です。よろしくお願いいたします。
8月の日程を追加いたしました。&今月の基本コースのアンティパスト_d0041729_11332522.jpg
先日サルヴァトーレからプレゼントされた(←ウソです。エノテカ様からの全員プレゼントでした💦)
IL BORROの白で乾杯♪
アンティパストにサーモンとリコッタのブルスケッタ←今月の基本コースのアンティパスト、リコッタとサーモンのタルタルブルスケッタです!
と新レンコンをシンプルに塩とオレンジオイルで。
新レンコンはややこしい調理せずそのまま皮付きでレンチンして塩と美味しいオイルだけが1番美味しい今だけのお楽しみ。





by cibiyukiko | 2019-07-20 11:27 | Comments(0)
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by cibiyukiko
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千葉県船橋市や東京都内企業ショールームにてイタリア料理教室を開催しています。その他、掲載誌のご案内など、ユキキーナのHPは こちら

食べ歩きやEU以外の旅行記などのプライベートブログはこちら http://ameblo.jp/womancbbmaezawa/

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