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* 2019夏のイタリア旅行記11 カンティーナ・アバッツィア・ディ・ノヴァチェッラ
チーズ工房から30分ほどでブレッサノーネにあるカンティーナ・ABBAZIA DI NOVACELLAに到着。

イタリア最北の生産者であり、9世紀から巡礼者たちを迎えて来た修道院で中世の姿をそのまま残しています。

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カード式のテイスティングマシーンで片っ端から気兼ねなく試飲。

白はグリューナヴェルトリナーやシルヴァネール、ケルナーのようなオーストリアっぽい品種や北らしくピノグリやソーヴィニヨンブランなど。ゲヴェルツトラミネールやリースリングも美味しいです。
黒葡萄だとピノネロやラグレインなど。

ピノネロと醸造家オブ・ザ・イヤーを獲得したラグレインの2本を購入しました。

山梨の勝沼などへ車で行っても夫は飲めなくて可哀そうでしたが、イタリアでは運転手もかる~く楽しめるのがいいです。





by cibiyukiko | 2019-08-15 20:32 | 北イタリア | Comments(0)
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