大好きなトルタサラータに秋の味覚、秋刀魚を入れてみました。

2種類の味を試作してみたくて、、でも２台も焼いたら食べ過ぎそうで怖いので、、実はこのトルタ、中身がハーフ＆ハーフなの。

手前はトマトソース。向こう側は・・

どちらがいいか、決められなくて家族に聞いたら、夫と娘の意見が割れる。

でも二人の意見で一致したのは、「まあ、トマトソースの方はありそうな感じだけど、もう１個の方はママっぽい」という意見。

そんなわけで、９月レッスンの秋刀魚のトルタサラータはトマトソースではないほうで作ります。

９月レッスン、募集中です。