人気ブログランキング |
* すっきりと爽やか、洗練されたイタリアン、SUGAHARA(錦糸町)
錦糸町に美味しいイタリアンがあると聞いて、行きたいと思っていたのですがなかなか行く機会が、、、と思っていたら、7月と8月の2か月連続で行くことになりました。

1回目に行った時の写真がないので、、2回目の方ね
d0041729_10272186.jpg
山形の美味しい枝豆からスタート。8月の暑い真っ盛りに伺いました。なんとも夏です。
そして山形の美味しいナスの塩漬けとタレッジョとサラミ。
自家製のふわふわのフォカッチャと添えられたマスカルポーネが甘くておいしい!前回も出たのできっと毎回いただけるのでしょう。おかわりもいただけます♪

d0041729_10273190.jpg
驚くほど甘くておいしい濃厚なコーンスープはとうもろこしと水だけから作ったそう。おいし~い。
フリッタータにブッラータ。

そして、まだまだ前菜が続きます。

d0041729_10274007.jpg
あっさりと軽く蒸した鯛とつるむらさき。軽くて上品。

d0041729_10274868.jpg
そして潔くシンプルなトマトソース。イタリアマンマの味のほっとする味。

d0041729_10275648.jpg
豚肩のグリルには山形の美味しい野菜がたっぷりのって。山形の「だし」のカットが大きくなった感じ。夏に爽やかで重くないセコンドです。

爽やか、涼やか、上品でスッキリ!!と夏にぴったりの形容詞が似合うお料理。とっても美味しいですが、もうちょっと重いものが出てもいいかな~。
8月の終わりに訪問したので、冬はどんな感じか気になるところです。また行かなくちゃね。冬らしいお料理なら季節感バッチリのお店です!

d0041729_10280700.jpg
という方には、デザートの前にチーズはいかが???ドルチェかチーズを選べます。
お友達はチーズをチョイス。(あつかましく、チーズも横からいただく)

私はセミフレットを。
d0041729_10282011.jpg
別添えのグラッパをたっぷりかけていただきます♪美味しい!
d0041729_10282852.jpg
食後のカッフェにはチョコレートのカントゥッチが添えられていて最後まで丁寧。満足。

そして振り返ると、、私たちの空けたボトルたち。


d0041729_10283923.jpg
5人で4本。ノンベイの友人達と行ったわりにはちょっと少なめ?? いえ、今日はこの辺りで~。
千葉方面に美味しいお店があるのは助かります♪美味しゅうございました。














by cibiyukiko | 2019-09-12 10:40 | イタリア料理店 | Comments(0)
<< 船橋が誇る名店「らんどね空と海」 10月レッスンのご案内です。 >>



イタリア料理のこと、教室のこと、イタリア旅行記にイタリア料理食べ歩き、イタリアだらけ。
by cibiyukiko
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30
**
千葉県船橋市や東京都内企業ショールームにてイタリア料理教室を開催しています。その他、掲載誌のご案内など、ユキキーナのHPは こちら

食べ歩きやEU以外の旅行記などのプライベートブログはこちら http://ameblo.jp/womancbbmaezawa/

人気ブログランキング
こちらもよろしく御願いします♪

サロネーゼが集まるDreamiaサロン
*検索*
*最新のコメント*
ありがとです♪
by cibiyukiko at 22:07
楽しみ♡
by casadelsole at 21:19
ボルツァーノ、かな~り良..
by cibiyukiko at 11:22
わー!ボルツァーノ行きた..
by pompelmo-24 at 12:18
pomちゃん、サンセバス..
by cibiyukiko at 22:46
すごいすごい!美味しそう..
by pompelmo-24 at 20:39
まいこさま よかったらメ..
by cibiyukiko at 23:53
> りえったさん その..
by cibiyukiko at 21:26
こんにちは。 1食分で..
by りえった at 10:22
> りえったさん はじ..
by cibiyukiko at 11:44
*ブログジャンル*
*ファン*