去年の今頃、ボルツァーノで食べた大きなお菓子、STRAUBENを作ってみました。

冬のお昼にぴったりのお菓子。チロル地方ではクリスマス菓子としても食べられていますよ。

こんなに大きいとは知らなかったので出てきてビックリ！大笑いしちゃいました。

全部食べるのは無理だと思ったら、意外と軽くて気が付いたら完食してしまいました。

昨年のイタリア最大のクリスマスメルカートの日記はコチラ

来年2020年１月のレッスンはチロル料理でスタートの予定です！　冬の寒い日、温かいお部屋でほっこりした山のお料理を楽しみましょう。

初日は１月１０日（金）です。この日は開催が決定しています。他の日程はまた後日１２月に入ってからお知らせいたしますね。

東京駅から直通24分。千葉県船橋市、ユキキーナのイタリア料理教室CiaoBambinaは
11月レッスンと12月レッスンのご案内中です。

11月の基本コースはピエモンテ流本場のバーニャカウダにこれまたイタリアらしいミネストローネ、きっと今まで日本で食べたものとは違います。

11月25日（月）11時～　残席３名さま

11月の地方料理コース　ロンバルディア州はミラノ風オッソブーコにミラノ風リゾットほか

11月27日（水）11時～　残席1名さま

12月は前半はクリスマス料理、後半はイタリアンなおせちレッスン

詳しくはHPでご覧ください。