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* サッシカイアのテイスティングに行って来ました。
いつか開催するかも?なボルゲリ・ユキキーナ教室ツアーの下見を兼ねて?
サッシカイアのバーティカルテイスティングイベントへ。
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ディフェーゼ
グイダルベルト
サッシカイア2016
サッシカイア2014
サッシカイア2010の5種類

一度にサッシカイア3種も頂けるなんて♪
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優雅
でエレガントでありながらイタリアらしい自由な軽やかさを持つ味わい。
今飲んでも長く置いても楽しめるワインでした。
ヴィンテージで全く異なる味わいも面白く、私は冷涼な夏だったという2014年がよりエレガントで気に入りました。
どれもエレガントですが2016はしっかり熟した葡萄で作ったバランスの良いタイプ、2010年はイノシシもよく登場するボルゲリの土地らしい力強くてちょっとワイルドでクラシカルな味わいでした。

歓談タイムには現在の当主プリシラさんにカンティーナ見学についてめっちゃ詰め寄って来ましたが、残念ながら現在は一般向けワイナリーツアーはやっていないそうです。畑を観たりサッシカイア直営のエノテカでテイスティングは出来るよ〜とのことでした。
久しぶりに来年辺りトスカーナ行きたくなってます。ていうか、行きます。

by cibiyukiko | 2019-11-27 23:38 | Comments(0)
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