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* パスタ エ ファジョーリ
パスタ エ ファジョーリ_d0041729_22295682.jpg

うずら豆のパスタ。どろ~っと地味な見た目ですが、イタリア中どこの地方の家庭でも愛されているマンマの味。
久しぶりに作りましたが、ほっこり優しい味わいで体があったまる~。
クリーム状になった豆のスープとパスタをあわせて。仕上げにはトスカーナのピリッと辛みのあるオイルがよく合います。

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by cibiyukiko | 2020-02-18 22:39 | 料理写真 | Comments(0)
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by cibiyukiko
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