混ぜるだけの簡単イタリアン

イタリアの家庭や、家庭的なB&Bに宿泊するとよく登場するオリーブオイルのケーキ。

バターを使わずにたっぷりのオリーブオイルで焼き上げます。

いろんなバージョンがありますが、私が好きな作り方は、トスカーナの山奥の名物肉屋で味わったオイルのケーキ。

上がザクっとして美味しいの！！

お肉が有名な名物レストランですが、最後に出てきたこのケーキの美味しさに衝撃を受けたという思いで深い味。

この表面のザクっと感、どうしたら出るの～？？？　と考えて作ったこのケーキ

7月4日（土）16時～、zoomオンラインレッスンで作ります。☆お申込み受付中☆

一緒に作るのは魚介のラグーのリングイネ、これまた簡単でお店の味。オンラインレッスンで作ったらそのまま家族の食卓へ。

我が家も来週土曜日のメニューはこれです♪　ちょっと嬉しい夕食になりそう。

トスカーナの名物肉屋、チェッキーニへ行った時のブログはコチラ。最後にケーキも登場しますよ♪

7月からは対面レッスンも少人数で再開いたします。ご希望の方はお持ち帰りもOK。こちらもよろしくお願いいたします♪

お申込みは　メール：　cibiyukiko@yahoo.co.jp　または

公式LINEからお申込みください。