パレルモのストリートフード「スフィンチョーネ」を焼きました。

ふわっとしたセモリナ粉入りの生地に、たっぷりの具がのって、上にはイタリアパン粉をふってザクザク仕上げ。

これはビールでしょ～♪♪

飲みたくなって今日はもう何もやる気がしません。。廃人パンです。

7月のCorsoA　シチリアレッスンで焼きますよ♪

(対面とオンラインの両方開催)

メニューはこのスフィンチョーネのほか

海老とピスタチオのカサレッチェ

いわしとパプリカのトルティーノ

スイカのジェーロを作ります。

イタリアパン粉を仕上げにふって、ザクザクした食感に仕上げます。

ご自宅では普通のパン粉で大丈夫ですが、こんなのもちょっと味わってみてくださいね。

7月は対面レッスンとオンラインレッスン二本立てです。ご案内中

オンラインレッスンの日程が合わない場合、動画とレシピでご視聴いただき、作ってわからない部分をＬＩＮＥ等でご質問いただくことも可能です。

イタリアと日本をオンタイムでつなぐマンマの料理レッスン。

私が仲良くさせていただいているカラブリアのスーパー料理上手マンマ、アニータさんとのコラボレッスンです。

あと2ー3名の方にご案内が可能です。

イタリア料理教室CiaoBambinaの公式アカウントでもレッスンの定期的にイベントやレッスンのご案内をさせていただいています。

良かったらご登録くださいね。