カラブリアに住む友人にお願いしていた荷物が届きました！！

ベルガモットオイルに、乾燥パプリカ、そしてフリーゼ~！

2月にお願いした後、イタリア全土がロックダウンのため発送が出来なくなってしまったオイルたち。。

購入したオイルを預かっておいていただき、、そしてようやく3週間ほど前にイタリアからいろんな雑貨類も追加していただいて送ってもらいました。

しかし、、全ては対面レッスンを想定してのベルガモットオイルケース買いに、手打ちのオレッキエッテやカヴァテッリを成型するためのテーブルナイフ、、そしてカラブリア料理にかかせない乾燥パプリカ、カンカリッドゥクリュスキ。

これね、イタリアのスーパーとかキッチン雑貨のお店で売っている、イタリア人の日常使いするテーブルナイフ。お肉もよく切れるし、手打ちパスタの成型にかかせない便利ナイフです。

教室で2本づつの小分けにしておいておきます。

カンカリッドゥクリュスキ（干したパプリカ）は先日のレッスンでコロッケたちと一緒に素揚げして散らしました。

パリッパリで甘くて美味しい！！

これも大量にあるので小分けでお分けできるようにちょっと考えますね！

ベルガモット入りオリーブオイルも、今回は対面レッスンにご参加いただけない方が多いため、ご希望の方には1本から発送いたしますのでお問合せください。

もちろん対面レッスン時に購入が可能です♪

7月は25日のシチリアオンラインレッスンのみお席がございます。