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* 秋の味覚、ポルチーニの季節です♪
立派なポルチーニ!!

秋の味覚、ポルチーニの季節です♪_d0041729_22464858.jpg

次回のオンラインレッスンで使うポルチーニをアンジェロさんが収穫してきてくれました。
写真からもふわ~と良い香りが漂ってきそうです。

秋の味覚、ポルチーニの季節です♪_d0041729_22465862.jpg
旬の今、もちろん生でたくさん食べるようですが、一年中おいしく食べられるよう、スライスして干して乾燥ポルチーニを作ったり、冷凍保存したり、収穫したポルチーニを1年中美味しく楽しむため、秋は秋でお忙しそうです。

秋の味覚、ポルチーニの季節です♪_d0041729_22480452.jpg
秋の味覚、ポルチーニの季節です♪_d0041729_22473902.jpg
10月17日(土)17時からのオンラインレッスン「アニータさんの台所💛」ではカボチャのニョッキにポルチーニのソースをあわせます。
ポルチーニの美味しい食べ方、乾燥させる方法、、直接お伺いしてみましょう。
アニータさんにご質問がある方は事前に聞いておきますね。
もちろんレッスン中にも質問できますよ。
イタリアと日本をダイレクトにつなぐオンラインレッスン
詳細、お申込みはこちらから↓


どなたでもご参加いただけます。お申込みお待ちしております。

by cibiyukiko | 2020-10-02 22:50 | オンラインレッスン | Comments(0)
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