人気ブログランキング | 話題のタグを見る
* このコロッケみたいのなーんだ?
このコロッケみたいのなーんだ?_d0041729_21430333.jpg
これ、なーんだ??
適当に作ったらなんか美味しく出来ちゃった。


このコロッケみたいのなーんだ?_d0041729_21425765.jpg
米ナスの中にクリーミーなナスのリゾットを詰めてみました。
美味しい♪

一度揚げ物をすると、2-3日揚げ物がつづいて、、そして油を固めてポイしています。
揚げ物っていつもならちょっと面倒と思うのだけど、油の片付けを2日はしないつもりで揚げ物すると、気軽になんでも揚げちゃえるので意外と良いのです。

米ナスの中身をくりぬいて揚げて、それでリゾットをつくって、角切りのモッツァレッラもゴロゴロ入れてオーブンへ。
リゾットにはエストラット・ディ・ポモドーロを使ったので簡単に深い味わい。

またいつかレッスンにも入れますね。


10月17日(土)は一緒にイタリア弾丸旅行を楽しんでみませんか?
今回はポルチーニの収穫のお話もいっぱい聞けそうです。


10月の対面レッスン、オンラインレッスンも受付中です。

基本コースでも米ナスに美味しいものを詰めてやくお料理です♪ 
これね、中身はちょっと想像つかないもの入ってますよ。挽肉とかではありません。ふわふわで美味しくて大好き♪

CorsoA 地方料理コース(ローマ)は秋らしいお料理です。
そのほか、いろいろご案内中。初めての方もお気軽にお問合せください。




by cibiyukiko | 2020-10-04 21:48 | Comments(0)
<< アニータさんからの嬉しすぎるプ... 秋らしい煮込みはいかが?? 豚... >>



イタリア料理のこと、教室のこと、イタリア旅行記にイタリア料理食べ歩き、イタリアだらけ。
by cibiyukiko
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
**
千葉県船橋市や東京都内企業ショールームにてイタリア料理教室を開催しています。その他、掲載誌のご案内など、ユキキーナのHPは こちら

食べ歩きやEU以外の旅行記などのプライベートブログはこちら http://ameblo.jp/womancbbmaezawa/

人気ブログランキング
こちらもよろしく御願いします♪

サロネーゼが集まるDreamiaサロン
*検索*
*最新のコメント*
わ~い、最初から読んでく..
by cibiyukiko at 21:52
おかえりなさ〜い ..
by pompelmo-24 at 20:45
きゃはは、失礼すぎてイン..
by cibiyukiko at 09:17
フェラガモ氏とのインスタ..
by pompelmo-24 at 21:07
> pompelmo-2..
by cibiyukiko at 13:23
おめでとうございます✨✨..
by pompelmo-24 at 21:25
うんうん、casadel..
by cibiyukiko at 00:10
JOY COLORS ..
by casadelsole at 22:47
ポムちゃんのおかげで良い..
by cibiyukiko at 00:40
わ〜💖ぱ..
by pompelmo-24 at 20:02
*ブログジャンル*
*ファン*