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* ワインに合うおつまみを作るレッスン つまめるツマミ 
今日と24日はクリスマスのラザニアを作るレッスンを開催しますが、、、、

12月はおうちで楽しむためのメニューがめじろ押し!!

12月26日(土)16時~ 
はワインやビールに合うおつまみをずらりと並べた「つまめるツマミ」オンラインレッスン

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ナポリ風の塩気が効いたスナック タラッリ。
ナポリではドーナツ状にもっと大きいものを見かけますが、小さめにアレンジして焼きます。
ワイン片手に手が止まらない~誰か止めて~!!!な危険なスナックです。
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こちらも大人気のおつまみ
マルケ風オリーブのフライ「オリーヴェ・アスコラーネ」

小さなオリーブの中にイタリアを代表する美味しい食材がぎゅっと詰め込まれています。
持ち寄りパーティでもよく持っていくのですが、どこへ行っても大人気なコロコロちゃんです。
ワインに合うおつまみを作るレッスン つまめるツマミ _d0041729_01234867.jpg
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そのほか、火を使わずに作れるおつまみを数種のほか、、
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ヴェネツィアのバーカロ(居酒屋)風ポルペッテは
老舗のヴェドヴァというバーカロのレシピを教わったというマンマから教わったレシピで作ります。

ワインに合うおつまみを作るレッスン つまめるツマミ _d0041729_23511821.jpg
開催直前まで受付しております♬ 年末年始のお酒のおともに。
by cibiyukiko | 2020-12-22 01:41 | オンラインレッスン | Comments(0)
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