|
２月のオンラインレッスンのお知らせです。 日程:２月１９日（金）１６時～
アンティパスト：ゴルゴンゾーラのムース プリモ：ポルチーニソースのニョッキ セコンド：カッスーラ ドルチェ：イチゴのトルタ 参加費：3200円 ご都合が合わない場合、レッスン録画とレシピでご受講いただけます。ご視聴後、ご質問等はLINEで受付しております。  パルミジャーノのコルネにムースを詰めてみました。ブルーチーズが苦手な方には別のクリームもご紹介いたします♬ ミラノのお洒落なバールでアペリティーボをしている気分でこんなおつまみを一品。     ②CorsoB・基本コース トスカーナの郷土料理アクアコッタは冬にぜひ楽しんでいただきたい滋味深いスープ、そのほか、イタリアの父の日に作るドルチェなど。 日程：２月５日（金）１６時～ アンティパスト；アクアコッタ プリモ：ポルペッティーネのスパゲッティ セコンド：ナポリ風ガトー・ディ・パターテ ドルチェ：ツェッポレ・ディ・サンジュセッペ 参加費 ３２００円 日程のご都合が合わない場合、レッスン録画とレシピでご受講いただけます。ご視聴後、ご質問等はLINEで受付しております。  古くからある、農家の残り野菜を何日も食べ継ぐクッチーナ・ポーヴェラ、いわゆる貧乏料理と呼ばれるものですが、 今では郷土料理として、高級リストランテでも前菜に少しだけ出されることもあるような立派なトスカーナの味。 柔らかく煮込んだ野菜で胃を温めてからお食事を始めましょう。 トスカーナのピリッとしたオイルをどぼどぼかけたい！こういう料理が私にとって本当のおうちイタリアンです。  「やっぱりマンマの味が一番だよ」なんて声が聞こえてきそう。なんていうか、、、イタリア移民の味わいって感じです。  ナポリ風ポテトケーキはなかにどっさり豪華な食材が入った玉手箱♬  ③低糖質なイタリアン ついに登場！リクエストいただきましたオンラインでも低糖質イタリアン。 今のところ定番化の予定はないのでご興味ある方はぜひ今回ご受講ください。 アンティパストからドルチェまで作って糖質２０g以内のフルコース！お味は抜群の本物イタリアンです。糖質なんて気にしてない、という方にもおすすめしたいメニューです。普通の市販のタリアテッレとあわせていただいても大丈夫ですよ。 日程:２月２２日（月）１６時～ メニュー アンティパスト：おからのパンツァネッラ プリモピアット：手打ちの低糖質フェットゥチーネ ローマ風スカルチャレッラソース セコンド：鱈と牡蠣のフィオレンティーナ ドルチェ：苺のティラミス（低糖質スポンジを作ります） 参加費：4000円 日程のご都合が合わない場合、レッスン録画とレシピでご受講いただけます。ご視聴後、ご質問等はLINEで受付しております。   ④リモンチェッロを使ったソレント風プロフィッテロール。 2月27日（土）16時～ 90～120分を予定 ・ソレント風コンキリオーネ ・ソレント風レモンのプロフィッテロール 参加費：3200円（税込み） ご都合が合わない場合、後日レッスン録画とレシピでのご受講が可能です。 ※1月に開催した自家製リモンチェッロを作るレッスンの動画とレシピでのご受講+3回目（3月5日開催）のレッスンと３回セット受講で9000円   全てのレッスンを合算してお振込みいただけます。 通常、お申込み1週間以内にお振込みいただいておりますが、いくつかの講座をご検討中の方は、２月のレッスン分を後日まとめてでも結構です。 皆様のご参加お待ちしております。 こちらから教室公式LINEへご登録いただけますとご案内を送らせていただいております。 たまに無料zoomレッスンなどお得（なのか？）情報？？もあるかもしれませんのでぜひご登録お願いいたします。 お申込みもこちらからがスムーズです。   LINEを使われない方は直接 cibiyukiko@yahoo.co.jp へご連絡ください。
by cibiyukiko
| 2021-01-21 01:16
| レッスンスケジュール
|
Comments(0)
|
＊＊
千葉県船橋市や東京都内企業ショールームにてイタリア料理教室を開催しています。その他、掲載誌のご案内など、ユキキーナのHPは こちら
食べ歩きやEU以外の旅行記などのプライベートブログはこちら http://ameblo.jp/womancbbmaezawa/ 人気ブログランキング こちらもよろしく御願いします♪  ＊カテゴリ＊
＊以前の記事＊
＊タグ＊
＊検索＊
＊画像一覧＊
＊最新のコメント＊
＊フォロー中のブログ＊
＊ライフログ＊
＊その他のジャンル＊
＊記事ランキング＊
＊ブログジャンル＊
＊ファン＊
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
