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* 花ズッキーニがご自宅に届くオンラインレッスン♬
うちの近所の石井農園さんの花ズッキーニがようやく収穫が始まりました。

こちらの花ズッキーニのしっかりした花びらはイタリアレベル! しっかり中に詰め物が出来る優良花です。
なかなかお近くのスーパーで購入してくださいってわけにはいかないこのイタリア野菜。石井農園さんとのコラボレッスンで
「花ズッキーニがおうちに届くオンラインレッスン・おうちで花ズッキーニ祭り」を開催いたします。

揚げて、焼いて、パスタにしたり、リゾットにしたり楽しくレッスン!

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下にズッキーニがついている、こっちは雌花ね。
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こっちは雄花。


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私は雄花派。花が大きくてしっかりしてて、イタリアでは雄花が出回っていることが多いように思っているんですが気のせい??
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アマルフィ発祥!ネラーノ風スパゲッティ

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サルシッチャとチーズを花ズッキーニにつめて、タルトの上にのせて焼き上げます。

カルチョフィもボコボコ出来ていたら一緒に送っていただきたかったのですが、タイミングが合わず、数も生育も間に合いません。
本当にごく小さい(子供のこぶし大くらい)のものを3-4個お送りするだけになりそうです。⬅︎5月開催のみカルチョフィ 入ります
そのため、瓶詰を作ったり、いろんな料理に使うことが難しく、今回は、カルチョフィは少しフリットに出来る程度です。おまけくらいにお考えください。

メニューは以下の4品
〇花ズッキーニのフリット
〇花ズッキーニ入りネラーノ風スパゲッティ
〇花ズッキーニのリゾット詰めオーブン焼
〇花ズッキーニとサルシッチャのトルタサラータ

開催日:5月29日(土)15:30~17:00 約90分 動画でのご参加も可。
zoomを使用したオンラインレッスンです。
参加費:3000円(税込み)
20名様まで。⬅︎5月分は満席となりました。材料は不要でレッスンのみのご参加、動画受講は可能です。
野菜は別途、石井農園さんのサイトの教室オンライン専用申込みページからお願いいたします。2000円前後の見込み・送料別(後日ご案内いたします)
野菜の購入はせずレッスンだけのご参加も可能です(←お申込み時に必ずその旨をご連絡ください)

6月レッスンのご案内は5月21日頃を予定しております。6月レッスンもご検討いただける場合、お振込みは6月レッスンお振込み時にまとめてお振込みください。お振込みは5月29日のレッスン終了後でも大丈夫です。ゆっくりご検討ください。

どなたでもご参加いただけます。公式LINEにご登録の上、
〇「おうちで花ズッキーニ祭り申込み」と記載の上、とフルネームをお知らせください。

お申込み手順
①公式LINE(下の友達追加からご登録ください) または cibiyukiko@yahoo.co.jp よりお問合せください。
②お申込み後、銀行口座をお知らせいたします。参加費3000円をお振込みお願いいたします。
③後日ご案内いたします 石井農園オンラインサイトより教室用花ズッキーニのご購入をお願いいたします。
④レッスン5日ほど前にレシピとzoomのURLとパスワードをお知らせいたします。
➄花ズッキーニはレッスン当日、または前日にご自宅に届きます。(作りたい日程に合わせて発送できます。ご相談ください)、それ以外の材料は各自レシピをみてご用意ください。

レッスンのお問い合わせ・お申込みは 
cibiyukiko@yahoo.co.jp または
公式LINEからお申込みください。

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by cibiyukiko | 2021-05-15 00:53 | オンラインレッスン | Comments(0)
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by cibiyukiko
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