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7月レッスンのご案内です。(対面・オンライン) 梅雨開けはまだですが、眩しい太陽の季節はもうすぐ! 今年の夏は昨年よりはお出かけが出来るのかな??? よく冷えた白ワインを用意して、お家で楽しんだり、お友達をお招きしてホームパーティもいいですね♬ 対面レッスンはまだまだ日数は少な目に設定しております。 グループでお申込みの方は他の日程でも構いませんのでご都合の良い日程をいくつかお知らせください。別途設定できます。 どうぞよろしくお願いいたします。 ①CorsoAシチリア料理 シチリアの手打ちパスタを作りましょう。特別な道具はいりません。竹串だけあれば大丈夫! 〇手打ちパスタ トラーパニ風ブシアーテ ペスト・トラパネーゼ 〇いわしのベッカフィーコ 〇カポナータ 〇シチリア風ゴマのパン 日程&時間 ・7月9日(金)16時~18時 zoomオンライン(動画でのご受講が可能です) ・7月13日(火)11時~14時半頃 対面 参加費: オンライン 3500円 対面レッスン:7000円 ②CorsoB基本コース(イタリアの夏ご飯をご自宅で) 〇白いんげん豆のサラダ(トスカーナの伝統的な豆料理) 〇ズッキーニの農園風(クタクタのズッキーニがペースト状になって美味しい!) 〇豚フィレのトンナートソース(ピエモンテのさっぱりな豚に濃厚なソースで) 〇キャロットラペ 〇火を使わないフルーツのクロスタータ 日程&時間 ・7月16日(金)11時~14時半頃 対面レッスン 残席1 ・7月17日(土)16時~18時頃 zoomオンライン(動画受講も可) 対面 7000円 オンライン 3500円 ③フィノッキオ七変化!「おうちでフィノッキオ祭り♬」 〇トスカーナ風ピンツィモニオ 〇シチリア風オレンジとフィノッキオのサラダ 〇フィノッキオペーストのブルスケッタ(ペーストのアレンジいろいろ) 〇イワシとフィノッキオのカサレッチェ 〇ポルペッテ 2種 〇フィノッキオのグラタン 料理詳細はこちらをご覧ください⇩ zoomオンライン 7月3日(土)16時~ 120分 動画受講も可 対面レッスン7月5日(月)11時~14時半頃 参加費: オンライン 3500円(別途、野菜代が2500円程度(代引き送料込み) 対面 7000円 ※動画でご受講の場合、野菜は届いてから1週間程度大丈夫です。また、数日でしたら野菜の発送を遅らせることも出来ますのでお好きなタイミングで実習していただけます。 ④簡単ランチⅠ こてこてローマの下町トラットリア! リモートワーク中でもお昼を楽しみたい方、一緒にランチを作りましょう。 〇ローマ風カルボナーラ(手作りパンチェッタで超こだわりのローマ風) 〇ローマ風サルティンボッカ(美味しくて簡単で、お口にどんどん入っちゃう) 〇ポテトのプレ(イタリア式マッシュポテトはクリーミーで驚きの美味しさ) パンチェッタの作り方を事前にお知らせいたします。自家製パンチェッタで作るとさらに美味しい♪ 日程&時間 ・7月22日(木)12:05~12:55 zoomオンライン 参加費 2300円 ➄簡単ランチⅡ トスカーナのソウルフード リモートワーク中でもお昼を楽しみたい方、一緒にランチを作りましょう。 〇ロトリーニ・ディ・メランザーネ(ナスの中に美味しいものを巻いて、トースターへ) 〇パッパ・アル・ポモドーロ(トスカーナ人が泣いて喜ぶマンマの味?トマトのパン粥。見た目イマイチだけど味はブォニッシマ!!) 日程&時間 ・7月20日(火)12:05~12:55 zoomオンライン 参加費 2300円 ![]() 7月26日(月)18時~はこんなおつまみレッスンも イタリア料理教室CiaoBambina公式LINEへご登録いただきますと、毎月20日過ぎに翌月のご案内を送らせていただいております。 お申込みはこちらからがスムーズです。LINEをお使いでない場合はcibiyukiko@yahoo.co.jpへメールでお問合せでも大丈夫です。
by cibiyukiko
| 2021-06-22 20:47
| レッスンスケジュール
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