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* 火を使わないトルタ
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火を使わないトルタ_d0041729_17590909.jpg
実際には5分ほど火を使うんですけどね。驚くほど簡単に出来ちゃうタルトです。
17日のオンライン基本コースで作ります。最初は下の白い方にしていたのですが、つまらないので色をつけちゃいました。

今月の基本コースはローマの農家の食卓みたいなパスタに、トスカーナ風白いんげん豆のサラダ、そしてピエモンテの豚フィレのトンナートなど、イタリアのあちこちのお料理を作ります。
火を使わないトルタ_d0041729_912914.jpg
クタクタのズッキーニ、見た目は地味ですが、むかし、ローマの牧場の従業員食堂で食べてすごく驚いた一皿。イタリア料理を知ってから、野菜はクタクタ派です。

by cibiyukiko | 2021-07-12 18:03 | Comments(0)
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by cibiyukiko
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