カラブリアの料理上手なマンマ、アニータさんから学ぶオンラインレッスンのお知らせです。「アニータさんの台所へようこそ♪」

カラブリアの凄腕マンマ、アニータさん、ご自宅の広い畑でとれた野菜や果物から、なんでも自家製で作るので常に手仕事で大忙しですが、野菜や果物が元気いっぱいの8月は特に大忙し！！家族が１年中、安心して体に入れられる食材を、と瓶詰などの保存食づくりに勤しみます。

今月、イタリアで料理本も出版し、ますます大活躍のアニータさんです。書籍はイタリアでのみ店頭に並んでおりますが、中身は伊・英・日本語の三か国語で書かれています。（日本語のレシピを翻訳させていただきました）

そのうち日本でも購入できるようになるかも？

今回のレッスンではそんなイタリアでも活躍中のアニータさんの保存食づくりとその使い方を教えていただきます。

干し野菜や夏の太陽の恵みがたくさん並らぶお庭も見せていただきましょう。

アニータさんの料理への情熱は本当に素晴らしく、惜しみなく知識をシェアしてくださる懐の深さにいつも感動させられます。

オンラインの扉を開ければそこはイタリア！

ユキキーナと一緒に南イタリアのアニータさんの台所へ小旅行を楽しんでみませんか？

アニータさんが話すイタリア語の軽快な響きや雰囲気を味わいながら進むレッスンはまるで現地でお料理を習っているようです。気分はプチ留学！

添乗員ユキキーナが同時通訳いたしますので、言葉がわからない方も安心（なのか！？ちょっと怪しいんですが頑張ります💦）

日時：８月３１日（火）17時半～　約1時間

参加費：3500円

メニュー:日本でも作れる野菜の瓶詰の作り方と、それを使った料理をご紹介いたします。

参加方法：zoomのインストールが必要となります。

料理に興味のない方でも、イタリアの温かい食卓の風景を感じることは心温まる体験になること間違いなしです。

また、イタリア語が話せる方や勉強中の方は、イタリア語のブラッシュアップとして私のゆるゆる通訳など無視してアニータさんのお話を聞き、遠慮なく直接ご質問いただけます。

アニータさんから皆様へメッセージです。
vi aspetto nella mia bella Calabria e la nella cucina di Anita per imparare ricette speciali tradizionali”
みなさんが私の美しいカラブリア、そして私のキッチンへ伝統的でスペシャルなレシピを習いに来てくださることをお待ちしています。

「お申込みからレッスンまでの流れ」

イタリア料理教室CiaoBambina公式LINEよりお申込み

公式LINE以外に、メール cibiyukiko@yahoo.co.jp　からでも構いません。

↓

お申込みを受け付けた方には2日以内にメッセージを送らせていただきます。お振込み先は三井住友銀行口座です。

↓

お振込みを確認後、レッスンの5日前にzoomの参加URLとレシピをPDFファイルにて送らせていただきます。

↓

当日はレッスン開始少し前にzoomにアクセス！

ワイン片手にご視聴いただくのも、一緒に料理を楽しむのもOK!　お好きなスタイルでリラックスしてご視聴ください。

ご家族とご視聴いただいても構いません。

一緒に作られる方はレシピをみて材料をご用意ください。