写真はローマのカンポ・ディ・フィオーリの朝市です。 美味しい野菜をいっぱい食べました♪ 今の時期は、carciofi alla giudia ユダヤ風カルチョフィのフリット が美味しい季節です。 まわりはカリカリのクロッカンテ。中はホクホク。 イタリア人も、春はこれが美味しいのよね~。と幸せそうに語っていましたよ。 さて、自宅に戻ってみると、台所のシンクにも洗い物たまってない。 家の中も散らかってない。 洗濯物もたまってない。 夫、エライ!! それなのに、美味しい生ハム、サラミ類を買ってこれなかった私。。。 そうとう恨まれているらしい。 去年、プーリアへ行ったときのイノシシサラミのお土産が相当気に入っていたらしく、今回も美味しいハム、サラミ類を楽しみにしていたらしい。 無理だってば、今回は、走るのが えっらく早い、小動物を連れていたんだから。美味しいサラミ屋を探すだとか、買い物どころじゃないっす。。。(でも、自分のものはしっかり買っている・・) ↓ ナヴォーナ広場で走り回るシエキチ。 さて、今日から普通の日常です。 ローマで教えてもらった料理や、トラットリアで食べた料理を忘れないうちに家で作ってレシピにまとめておきます。今日は野菜をいっぱい買ってきました。 旅行から帰ると、胃にやさしい、野菜いっぱいの料理を食べたくなります。
by cibiyukiko
| 2006-03-27 16:43
| 南イタリアとサルデーニャ
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