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* ムール貝に合うワイン
先月はもう大騒ぎだったムール貝祭りレッスン
プリップリのムール貝、こんなに立派なの食べたことなーい!!!と皆さん喜んでくださいました。
ムール貝に合うワイン_d0041729_18362995.jpg
4日連続のレッスンだったので、初日に2本のヴェルメンティーノを開けて、その後、毎日1本づつ追加して
サルデーニャのヴェルメンティーノを4本飲み比べ。

左の2本はクリアでスッキリ、スルスル〜ムール貝とワインの無限ループ♾ w
シンプルに調理したムール貝や海老にピッタリ!
右2本はそれよりもう少しコクがあったり甘みがあったりでこっちも美味しい〜♪

毎日、いろんなヴェルメンティーノを少しづつ楽しんでいただいています。
やっぱり毎日連続だといろいろお出しできて良いわ。

ムール貝レッスン大人気だったのに終わってしまって残ネーン!!
と思ったみなさま、リクエストにより11月9日(火)11時~対面レッスンに2名様お席がございます。
お久しぶりの方も、初めましての方も、ぜひぜひお待ちしております。


ムール貝に合うワイン_d0041729_13253231.jpg
ムール貝に合うワイン_d0041729_10023032.jpg
ムール貝のオイル漬けが冷蔵庫にあったら幸せ~♪ なアレンジもいろいろご紹介しております。



お申込みは教室公式LINEからまたは cibiyukiko@yahoo.co.jp へお願いいたします。
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by cibiyukiko | 2021-11-04 18:40 | Comments(0)
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