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* 大好き基本コース💕
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来週のレッスンで作るアンティパストのタマネギのトルタ。これ大好き~♪♪
簡単なパイ生地教えちゃうから市販パイシートとか使わないで~!! タルト生地のハードルががんがん下がると評判の製法です。

そして、中身がどシンプルに、よく炒めたタマネギだけっていうところがまたイタリアっぽくていいのです。
うちに遊びに来たイタリア人が故郷のマンマを思い出して泣きながらおかわりしましたからね~。
これ、1人で丸ごと食べられる自信がありますっ!

そしてプリモピアットはトスカーナの絶品ど田舎貧乏料理。リボッリータ。(褒めているのかわからないと思いますが、田舎貧乏料理って、イタリア料理にとっては大賛辞です!
お野菜くったくたにしたこの料理、全ての野菜とがが渾然一体となって滋味深さ溢れます。
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リボッリータのどシンプルにどストレートな味がみなさまの心にドスンと入り込みますよ♬
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仕上にはトスカーナのオリーブオイルをドボドボかけて!!!!
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イタリアで作る気分でつくっCiao❤


セコンドの鱈の生ハム巻きソテーは新メニューで明日写真を撮ろうと思っているギリギリぶり。

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〆のドルチェは
1月20日(木)16時~のオンラインでは王道のクラッシックティラミス

1月18日(火)11時~14時の対面レッスンではドルチェのみ変更でイチゴのティラミスになります。
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お楽しみに~。



<お申込みの流れ>
①ご希望のレッスンの日程とメニュー、お名前(フルネーム)をお知らせください。対面レッスンの場合はご住所、連絡先電話番号も合わせてお知らせください。
②お振込み先のご案内をさせていただきます。通常1週間以内にお振込みをお願いしております。開催日が近い場合、初回の方は開催日前までの日数になります。2回目以降はレッスン後になっても構いません。
③お振込みを確認後、オンラインの場合はレシピとzoomパスワードを、対面レッスンの方へは教室住所をお知らせいたします。


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by cibiyukiko | 2022-01-13 23:57 | Comments(0)
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by cibiyukiko
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千葉県船橋市や東京都内企業ショールームにてイタリア料理教室を開催しています。その他、掲載誌のご案内など、ユキキーナのHPは こちら

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