人気ブログランキング | 話題のタグを見る
* 美味しいパネットーネ2021
昨年末から今年にかけて、美味しいパネットーネが続いています♬
本日の朝食は、シチリアの老舗パスティッチェリア フナスコナーロのマルヴァジアパネットーネ!
美味しいパネットーネ2021_d0041729_11251337.jpg

リパリ島のマルヴァジアで作られたパッシートに漬け込まれたサルタナレーズンがたっぷり入って香りが良いの。
生地もしっとりで大きな気泡のふわふわ。とっても美味しいです。幸せ✨


美味しいパネットーネ2021_d0041729_11252506.jpg
フナスコナーロのパネットーネは今回はもう1種、シチリアのチョコレートがたっぷりかかって、さらにチョコレートペーストも添えられていてペーストをたっぷりつけていただくタイプ。
こりゃたまらんですわ~
美味しいパネットーネ2021_d0041729_11151015.jpg
そして、こちらは北はアオスタから。
マウロ・モランディンさんのパネットーネ
昨日のおめざ。

縦に長くのびる気泡、そして綺麗にさける生地は私の大好物!
天然酵母の力と、生地に真摯にむきあう職人の技術がひかる逸品。



美味しいパネットーネ2021_d0041729_11145588.jpg
12月初旬にはアランチャロッサさんとボンヴィバンさんのコラボパネットーネ。
シチリアのブロンテ産ピスタチオがたっぷりと練り込まれたこちらもテンションあがる一品。

ラッピングも素敵で、しばらくツリーの下に飾っておきましたよ♬
美味しいパネットーネ2021_d0041729_11150381.jpg
パネットーネをいくつも買う人の気持ちが少しわかったこの冬でした。
来年はもっといろいろ試してみたいです。

by cibiyukiko | 2022-01-16 11:33 | Comments(0)
<< アルマーニリストランテ(銀座)... 大好き基本コース💕 >>



イタリア料理のこと、教室のこと、イタリア旅行記にイタリア料理食べ歩き、イタリアだらけ。
by cibiyukiko
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
**
千葉県船橋市や東京都内企業ショールームにてイタリア料理教室を開催しています。その他、掲載誌のご案内など、ユキキーナのHPは こちら

食べ歩きやEU以外の旅行記などのプライベートブログはこちら http://ameblo.jp/womancbbmaezawa/

人気ブログランキング
こちらもよろしく御願いします♪

サロネーゼが集まるDreamiaサロン
*検索*
*最新のコメント*
わ~い、最初から読んでく..
by cibiyukiko at 21:52
おかえりなさ〜い ..
by pompelmo-24 at 20:45
きゃはは、失礼すぎてイン..
by cibiyukiko at 09:17
フェラガモ氏とのインスタ..
by pompelmo-24 at 21:07
> pompelmo-2..
by cibiyukiko at 13:23
おめでとうございます✨✨..
by pompelmo-24 at 21:25
うんうん、casadel..
by cibiyukiko at 00:10
JOY COLORS ..
by casadelsole at 22:47
ポムちゃんのおかげで良い..
by cibiyukiko at 00:40
わ〜💖ぱ..
by pompelmo-24 at 20:02
*ブログジャンル*
*ファン*