久しぶりに作ったソレント風ニョッキ。ニョケッティと呼んでもいいくらい小さめに作っています。オーブンで焼いて仕上げているので、チーズがびよ～んと伸びます♬たまに作ると美味しい。
来週22日（火）12時～　1時間のオンラインレッスンで作ります。・ソレント風ニョッキ・タコとパプリカのマリネ　段取りよく（多分）1時間でさくさく作ります。終了後に動画もお送りしますね。
過去にレッスンで作っているので写真はあるのですが、昔撮った写真が気に入らないので撮りなおしてみました。より素朴にテラコッタに入れて。写真をブログにアップしておくと、あとでPCから万が一写真フォルダーが消えてしまった時なんかにブログから拾えるので便利なのです。

大変だったけど、全部なくなったらもっと大変💦💦

だから念のため、レシピ用の写真を撮ったらこちらにアップすることにしています。