鶏肉のソテーにローズマリー乗せようと思ったらディルしかなかった。。。

しかもディル乗せすぎました💦

実はこれ、後ろの玉ねぎがメインです。ついでにマリネした鶏肉も一緒にオーブンへ入れたら色も綺麗に焼き上がります。

甘くてとろとろで驚かれること間違いなしの新タマオーブン焼きは
４月26日(火)春野菜たっぷりチェーナオンラインレッスンのメニューです。(レッスンサブタイトル「凄タマレッスン」に決定！)

ぜひ味わってほしい自信作！！
ネットで検索して出てくるレシピではありません。
こんな玉ねぎ焼けちゃったらご家族びっくりよ。
先日ドメニカドーロでいただいた玉ねぎが美味しすすぎてちょっとアドバイスいただき、元々のレシピにひと手間加えました。家で手軽にスゴいタマネギが焼けちゃいます。

こちらはソラマメのパスタ

カラブリアではいろんなマンマのソラマメのパスタをいただきました。

さらっとしたミネストラのようなこのパスタは三寒四温の春の食卓にぴったりです。余計なものを入れずにシンプルな材料でしっかりと味わい深い一皿になります。

Crochette di Broccoli　はブロッコリーだけで作るコロッケ。一口サイズで止まらない美味しさです。

これらは全て4月の③春やさいたっぷりレッスン。

イタリア的に調理すると尋常じゃない野菜の摂取量（笑）

レッスン詳細はこちらの４月レッスンスケジュールからご覧ください。



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