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* アニータさんちの幸せな食卓♪ その1
サレルノからカラブリアのアニータさんのお宅へローカル列車で2時間半。
駅に着くとご主人のアンジェロがお迎えに来てくれていました。

高台にあるアニータさんのお宅へ到着すると、次女のロッサーナご夫婦とお孫ちゃん、近所にすむ姪っ子さんも来てくれていました。
いつ行っても温かく、そして盛大にお迎えしてくださるホスピタリティ満載のアニータさんご一家です。

インスタライブをさせてね~と前日に言ったにもかかわらず、もう準備万端!!!到着するなり、カメラを回させていただきました。
カメラなくてももちろん、いつも綺麗に並べてドーン!とおもてなしをしてくださいますが、家に到着すると完璧な状態!!
温かく、家族のように迎えてくれて本当にありがとう❤

でね、インスタライブでスマホを使っていたから、家に帰ってみたら写真がほぼない。。笑

そんなわけで、インスタライブ動画を切り取った写真を載せますね~。

アニータさんちの幸せな食卓♪ その1_d0041729_13411782.jpg
左から自家製リコッタチーズにミエーレ・ディ・フィーキ、ポテトとサルシッチャの炒め物、アンジェロがたくさんポルチーニを採ってきてくれたのでポルチーニのフリット、ブレザオラとルッコラ&チーズ、タマネギのアグロドルチェ、、、、チーズにグアンチャーレに自家製のジャムなどがたくさんテーブルの上に並べられています。

どの料理も、自分達で育てた野菜であったり、何日もかけて下処理をしたものであったり、信頼できる友人が作っているチーズであったり、その辺のスーパーで買ったものなど、何一つないのです。

アニータさんちの幸せな食卓♪ その1_d0041729_13552190.jpg
お洒落して待っていてくれました♪ お袖がふりふり、本当は料理をするときはこんな服着ないのよ~と言っていましたが、いつもお洒落なアニータさんです。
アニータさんちの幸せな食卓♪ その1_d0041729_13371976.jpg
みんなで乾杯♬ 日本からライブで一緒に乾杯してくださった皆様、ありがとうございます♬
インスタの9月1日のところにアーカイブで残しておりますので良かったら @yukikinam でご覧くださいね。

アニータさんちの幸せな食卓♪ その1_d0041729_13442500.jpg
いたずら天使みたいな可愛いお孫ちゃん。前回は生まれて1か月の赤ちゃんでしたが、元気に走り回っておおはしゃぎのカワイ子ちゃんでした❤
イタリア人の子供って、のびのびと本当に元気いっぱい!

アニータさんちの幸せな食卓♪ その1_d0041729_13431862.jpg
セルフで好きなようにとって食べてね~とのことでしたが、アニータさんがユキキーナのは私が一番美味しいところを取ってあげるわね~とお皿にとってくれました♪
大盛りでお願いしますっ!
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シエコにはアンジェロがとってくれてます♬

アニータさんちの幸せな食卓♪ その1_d0041729_13462151.jpg
アンジェロが作ったワイン、ロゼと赤、このロゼが美味しくてびっくり! 
ロゼワインが好きなアニータさんのために昨年はロゼを作ってみたよ、とアンジェロさん。愛が詰まったワイン、美味しくいただきました!
ロゼはマルヴァジアともう1種カラブリアの土着品種から、赤はマリオッコとネロダーヴォラから。
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インゲンにたっぷりのペペロンチーノドルチェが効いたパスタ。シンプルで美味しい家庭料理です。

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アンジェロがとってきてくれたポルチーニたっぷりのパスタソース、香りがいいの!そして厚切りポルチーニがたっぷり♬

アニータさんちの幸せな食卓♪ その1_d0041729_13473833.jpg
パスタもどーんと豪快に盛り付けてくれました。みんなでわいわい取り分けていただくスタイルがイタリアの家庭っぽくて楽しいです。こういう大家族の温かい食卓はいつ来ても感激です。

食べながら食事風景をインスタライブさせていただきました。
この後、セコンドもあったのですが、美味しくて夢中でまったく写真を撮っていなかった、、、。
アニータさんちの幸せな食卓♪ その1_d0041729_13524746.jpg
お昼ごはんの風景と、お庭の様子や貯蔵庫の中もライブで配信。続きます。

by cibiyukiko | 2022-09-20 13:57 | 南イタリアとサルデーニャ | Comments(0)
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